東西サラリーマン・ＯＬの飲食事情。「昼食は社内で食べる」が多数派
2005年04月19日

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【調査概要】
■ テーマ　 東西サラリーマン・ＯＬの飲食に関する意識調査(2005/4実施)
■ 調査結果 有効回答　5,454件
■ 調査期間　2005年3月28日～4月4日
■ 対象者 関東関西の男女有職者
■ キーワード 昼食　お弁当　コンビニ　コーヒーショップ　健康食
iＭiネットでは、関東・関西の男女サラリーマンを対象に、「飲食」についてのアンケートを行った。

 

まず、「昼食をどこで食べるか」という質問に対しては、「社内で食べる派」が男女ともに６～７割以上を占めた。
〈どこで食べるか？〉
男：社内（59％）→ 社外（38％）→食べない（3％）
女：社内（70％）→ 社外（27％）→食べない（3％）
「社内で食べる」の内訳を見ると、女性では「自宅からのお弁当持参」、男性では「社内食堂」がそれぞれ優勢、男女間での違いがはっきり出たほか、東西間でも微妙な差がでており「関西女性」の弁当持参の多さ(55%)が目立っている。
<社内派>
関東男 ： 社内食堂（34％）→弁当持参（25％）→お弁当屋（15％）
女 ： 弁当持参（42％）→社内食堂（16％）→お弁当屋（12％）
関西男 ： 弁当持参（31％）→社内食堂（31％）→お弁当屋（14％）
女   弁当持参（55％）→社内食堂（15％）→お弁当屋（ 7％）
一方、「昼食を社外で食べる」と答えた人の中での内訳は、東西男女とも「コンビニ」が１位となった。公園・広場のベンチや、車内で食べる人を見かけることも多い。
昼食にかける費用では、「300～499円」(38%)と「500～799円」(31%)の回答で過半数を占め、「300円未満」(17%)を含めて「800円未満」が全体のほぼ９割を占めた。「800～999円」(10%)との差は歴然、「昼食800円の壁」は厚い。
<社外派>
関東男 ： コンビニ（17％）→和食屋（14％）→洋食屋（11％）
女 ： コンビニ（24％）→洋食屋（14％）→和食屋（11％）
関西男 ： コンビニ（26％）→和食屋（14％）→居酒屋定食（9％）
女   コンビニ（20％）→和食屋（16％）→その他（13％）
健康食品については「特に摂取しない」がもっとも多いものの、摂取者の中ではビタミン、野菜ジュース、乳酸菌系飲料、コエンザイムＱ１０が上位を占めている。
調査結果
■Ｑ１．昼食はどこで食べますか。

どちらかと言えば、
社内が多い		 どちらかと言えば、
社外が多い		 ほとんど食べない
関 東 男 58% 39% 3%
女 68% 29% 3%
関
西		 男 61% 36% 3%
女 72% 25% 3%
■Ｑ２－１．前の質問で社内を選択された方に伺います。一番よく食べるものは何ですか。

お弁当屋の弁当 宅配弁当 コンビニ弁当 おにぎり サンドイッチ、惣菜パン 中華まん 麺類（調理済み）
関
東		 男 15% 7% 8% 4% 2% 0% 1%
女 12% 3% 9% 5% 8% 0% 1%
関
西		 男 14% 7% 7% 2% 3% 0% 1%
女 7% 2% 7% 3% 6% 0% 1%

おでん インスタント麺 丼ものの持ち帰り ハンバーガーショップの持ち帰り 社内食堂 自宅からお弁当持参 その他
関東
 男 0% 3% 0% 0% 34% 25% 1%
女 0% 2% 0% 0% 16% 42% 2%
関西
 男 0% 2% 0% 0% 31% 31% 2%
女 0% 1% 0% 0% 15% 55% 3%
■Ｑ２－２．前の質問で社外を選択された方に伺います。一番よく食べに行く店はどこですか。

コンビニ お弁当屋 居酒屋定食 ファミリーレストラン 中華料理屋（ラーメン専門店以外） 和食屋 洋食屋
関 東 男 17% 6% 9% 5% 8% 14% 11%
女 24% 9% 4% 8% 6% 11% 14%
関
西		 男 26% 8% 9% 4% 5% 14% 5%
女 20% 10% 5% 9% 2% 16% 9%

ハンバーガーショップ 牛丼などの丼もの屋 そば屋 ラーメン専門店 コーヒーショップ その他
関 東 男 3% 10% 7% 4% 1% 5%
女 4% 0% 2% 0% 8% 10%
関
西		 男 1% 8% 4% 4% 4% 8%
女 3% 2% 4% 1% 6% 13%
■Ｑ３．昼食にかける費用はどれくらいですか。

～299円 300円～499円 500円～799円 800円～999円 1000円～1499円 1500円以上
関 東 男 12% 35% 37% 14% 2% 0%
女 17% 38% 30% 12% 3% 0%
関
西		 男 15% 40% 36% 8% 1% 0%
女 24% 41% 27% 7% 1% 0%
■Ｑ４．食べ物について、現在あなたが注目しているお店や商品がありましたら教えてください。
  • スープカレー　食べたことがないので食べてみたい。（２０代、女性）
  • ミニサイズのお弁当。コンビニで結構増えてきたけど、もっと増えるといい。小食でもお弁当と何かが食べれるので気にっている。（２０代、女性）
  • お肉が好きなのですがカロリーが気になるので、最近はジンギスカンを食べに行く事が多いです。（２０代、女性）
  • 500円定食きつねうどん、ごはん、生卵、小鉢、てんぷら、漬物これだけそろって500円！！（２０代、男性）
  • 名古屋のあんかけスパゲティ。大阪にはないので、できて欲しい。食べたことのあるのはチャオというチェーン店。おいしかった。（２０代、男性）
  • お弁当屋さんで、白米ではなく玄米を選べるお弁当屋さんがあります。健康的でおいしい玄米を食する事が出来るので嬉しいです。（３０代、女性）
  • 最近の健康志向に乗って生まれるコンビニから発売される商品に注目してます。何も用がなくてもコンビニに立ち寄り新しく発売されている商品があれば買おうといつも思っています。（３０代、女性）
  • 無農薬野菜などのオーガニック系が気になります。買い物をするときはなるべくそういった商品を選んでます。（３０代、女性）
  • 会社ではガスは使えないけれど電子レンジはあるので、レンジでかなり本格的に食べれる商品（メーカーはわからないけれど、先日コンビニでみかけたチャーシュー麺やきつねうどん）などに注目している。（３０代、女性）
  • 主にカップラーメンの新商品がでたら買うことにしています。（３０代、男性）
  • 短時間で摂れる機能性食品、時間がないので・・・（３０代、男性）
  • コンビニの季節限定弁当（４０代、女性）
  • ファーストフード感覚の定食屋さん値段は手ごろだし色々なおかずがあって楽しい（４０代、女性）
  • 最近の冷凍食品はかなり種類も増えて、お弁当用に重宝している。特に和風おかずが増えてきたのがうれしい。（４０代、女性）
  • クスクス。パスタ、ビーフン、春雨の次はこれだと思う。どんなスープにも合うのでヘルシーな軽食メニューにピッタリだと思います。（４０代、女性）
  • 大阪・京橋商店街・露天商で月に２回ほど出店する豆や（ナッツ＆ドライフルーツ）さん。安いし、変わったナッツがある。最近では、「殻付きアーモンド」にはまっている。（４０代、女性）
  • 自然解凍でお弁当に凍ったまま入れる冷凍食品は便利です。（４０代、女性）
  • コンビニの弁当類、種類が多い、下手な弁当屋さんよりおいしい。見てくれがよい。（４０代、男性）
  • ２４時間営業の定食屋。定食メニューはご飯のお代わりができるので気に入っている。（４０代、男性）
  • グランベリー（ジュース、サプリメント）、ジンギスカンの店（４０代、男性）
  • カップ麺でスープ春雨の坦々麺は低カロリーで味も良く最近よく買います。（５０代、女性）
  • それぞれのコンビニのオリジナル商品（特にパン）が最近美味しくなったので、新商品が出るたびに注目して購入しています。（５０代、女性）
  • きなこや黒ゴマを使った食品、豆乳を使った食品に興味があります。また、パン屋さんで、そのまま食べられるようになっている店がたくさんできました。（５０代、女性）
  • 讃岐うどんで、てんぷらなどトッピングを選べるお店（５０代、女性）
  • コンビニのお弁当も種類が豊富になってきたので時々利用しています。（５０代、男性）
  • 低カロリーメニュー、特に客先との接待が多く、年齢的に生活習慣から考えて糖尿病を心配せざるをえず、昼食は低カロリーのメニュー、糖分控えめの食材をとるように心がけている。（６０代、男性）
■Ｑ５．よく行くコーヒーショップはどこですか。（店名は略称で記載しております。）

ベックス カフェドクリエ ドトール エクセルシオール プロント セガフレード
関 東 男 1% 1% 28% 4% 2% 1%
女 1% 2% 30% 7% 2% 1%
関
西		 男 0% 1% 16% 1% 1% 0%
女 0% 1% 18% 1% 1% 0%

スターバックス サンマルク タリーズ ベローチェ 珈琲館 上記にない、またはいかない
関 東 男 23% 1% 4% 6% 1% 28%
女 30% 1% 4% 5% 2% 15%
関
西		 男 26% 2% 1% 0% 4% 48%
女 35% 5% 2% 1% 6% 30%
■Ｑ６．1日に必ず摂取する健康食は何ですか。（いくつでもどうぞ）
関東 関西
男性
女性
 男性
女性
特に接種していない 43% 29% 41% 32%
野菜ジュース 18% 17% 14% 17%
フルーツジュース 5% 6% 3% 5%
アミノ酸系飲料 5% 3% 3% 4%
ビタミン系飲料 5% 3% 3% 4%
もろみ酢 4% 7% 3% 5%
青汁 2% 4% 2% 4%
健康茶 6% 7% 4% 7%
乳酸菌系飲料 11% 11% 9% 11%
アミノ酸 4% 5% 3% 5%
亜鉛 3% 3% 2% 2%
ミネラル 5% 7% 3% 8%
ビタミン 15% 27% 12% 25%
カルシウム 5% 9% 4% 9%
ウコン 3% 3% 2% 2%
コエンザイムQ10 5% 12% 3% 12%
コラーゲン 1% 7% 0% 7%
イソフラボン 0% 3% 0% 4%
その他 8% 16% 7% 14%
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