リサーチバンク - 自主アンケート・調査結果レポート

順位	項目名	回答者数
	肉	84
	卵	80
	野菜	43
	ご飯もの	33
	魚介加工品（はんぺん・ちくわなど）	31
	肉加工品（ソーセージなど）	29
	魚介類	11
	パン	9
	乾物類・豆類加工品	5
	パスタ・麺類	5

肉

• 鶏肉のバジル炒め。以前すんでいたタイの料理のレシピを自分風にアレンジ。作り方は、炒めた鶏肉に唐辛子のみじん切りを加えて炒め、ナンプラーで味付け、最後にバジルを加えてさっと炒めます。ご飯の上にこれをのせ、カリカリに焼いた目玉焼きをのせて出来上がり。ハーブと唐辛子の刺激的な味が食欲をそそります。また、暑い季節も唐辛子のおかげで傷む心配もなく食べられます。 （40代女性　東京都）
• しょうが焼き用の豚肉に茹でた（ラップに包んでチンだとより簡単）にんじん、インゲン、ジャガイモ、チーズ、のりを二種類ずつ巻いていき、市販のしょうが焼きのたれで甘辛く焼いたら出来上がりです。（30代女性　香川県）

卵

• ・とりひき肉を、しょうゆとみりんといっしょに、汁がなくなるまでいためる・といた卵にしょうゆ、さけ、だし汁をいれる、とりひき、小口切りした万能ねぎをいれる・卵焼きを作る （39歳女性　東京都）
• 卵を半熟にゆで、みじん切りした白葱・生姜・ニンニク・水・醤油・ごま油に半熟ゆで卵をいれて冷蔵庫で保存。何日かおくとラーメン屋さんのような味付け卵が出来ます。朝忙しい時に切っていれるだけで案外ボリュームもあって味もしみておいしい。（30代女性　宮崎県）

野菜

• 山芋の海苔巻き揚げ・山芋を拍子木切にする・一口サイズになるよう海苔で巻く・薄めの水溶き小麦粉で衣をつける・170度くらいの油で揚げるまとめて作って冷凍します食べる時はトースターで温めるとレンジで温めるよりべチャっとなりにくいのでそれほど味落ちを感じません （30代女性　京都府）
• きゅうりとトマトのポン酢和え。きゅうり3本、トマト１個をそれぞれ乱切りにします。それをポン酢であえて、鰹節をかけるだけ。少しおくときゅうりにポン酢がしみておいしいです。時間がないときには我が家では食卓にも出てきます。これは簡単で子供も主人も喜びます。（30代女性　岡山県）

<a href="http://research.lifemedia.jp/2008/03/080317rankingrecipe.html" target="_blank"><b>お弁当オススメレシピ！ ランキング</b></a><br />[<a href="http://research.lifemedia.jp/" target="_blank">リサーチバンク調べ</a>]