ワインに関する調査。今年のボージョレ・ヌーヴォ購入予定は20%程度。
2010年11月17日
■テーマ：ワインに関する調査■調査結果：有効回答 1983件
■調査期間：2010年11月3日から11月11日
■対象者：20歳以上全国男女
■キーワード：ワイン,ボージョレ・ヌーヴォ,赤ワイン,白ワイン,ロゼワイン
11月の第3木曜日はボージョレ・ヌーヴォ(Beaujolais Nouveau)の解禁日。
今年は、明日11月18日が解禁日になります。
そこで今回は、ワインについて皆さんにお聞きしました。
ワインを飲む頻度、飲むシーン、ボージョレ・ヌーヴォに関することを調査しました。
調査サマリー
■ワインが「とても好き」「好き」な人は半数以上の51.9%。
■月に1回以上ワインを飲む人は、40%に満たない。
■「結婚式やパーティなど」「記念日や誕生日など」の特別な日にワインはよく飲まれている。
■ボージョレ・ヌーヴォについて一番良く知られている情報は「フランスのボージョレ地区で生産される」こと。
■昨年(2009年)のボージョレ・ヌーヴォを飲んだのは、32.7%。
■今年のボージョレ・ヌーヴォを購入する予定なのは、予約済みも含めて20%程度である。
■Ｑ１．あなたはワインが好きですか？
※単一回答/20歳以上全国男女(n=1983人)
※単一回答/20歳以上全国男女(n=1983人)
| とても好き | 9.9% |
| 好き | 42.0% |
| あまり好きではない | 29.6% |
| 嫌い | 7.2% |
| お酒が飲めないのでわからない | 11.4% |
■Ｑ２．あなたはワインをどのくらいの頻度で飲みますか？
※単一回答/お酒が飲めない人以外(n=1757人)
※単一回答/お酒が飲めない人以外(n=1757人)
| ほぼ毎日 | 1.3% |
| 週に2～3回程度 | 5.0% |
| 週に1回程度 | 6.7% |
| 月に2～3回程度 | 11.8% |
| 月に1回程度 | 14.9% |
| 半年に2～3回程度 | 14.3% |
| 年に数回程度 | 23.4% |
| ここ数年飲んでいない | 15.4% |
| 全く飲まない | 7.4% |
■Ｑ３．どのようなときにワインを飲みますか？
※複数回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
※複数回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
| 普段の晩酌として | 17.0% |
| ワインに合う食事のとき | 26.9% |
| ワインに合うつまみや食材があるとき | 27.0% |
| 家族や友人とのホームパーティのとき | 31.8% |
| 記念日や誕生日などのとき | 36.9% |
| 結婚式やパーティなどのとき | 37.9% |
| ゆっくりとお酒を楽しみたいとき | 24.5% |
| その他 | 4.9% |
■Ｑ４．「ボージョレ・ヌーヴォ」について、あなたが知っているものを教えて下さい。
※複数回答/20歳以上全国男女(n=1983人)
※複数回答/20歳以上全国男女(n=1983人)
| フランスのボージョレ地区で生産される | 66.8% |
| ヌーヴォとは、試飲新酒である | 21.6% |
| ガメイ(ガメ)種という品種のブドウから作られる | 3.3% |
| 毎年11月の第3木曜日に販売が解禁される | 40.7% |
| 2010年は11月18日(木)に解禁(発売)される | 26.7% |
| 軽い仕上がりの赤ワインである | 32.5% |
| 名前は知っているが、この中に知っているものはない | 17.2% |
| ボージョレ・ヌーヴォを知らない | 2.0% |
■Ｑ５．あなたは、昨年(2009年)の「ボージョレ・ヌーヴォ」を飲みましたか？
※単一回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
※単一回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
| 飲んだ | 32.7% |
| 飲んでいない | 67.3% |
■Ｑ６．今年の「ボージョレ・ヌーヴォ」を購入する予定はありますか？
※単一回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
※単一回答/お酒を飲まない・全くワインを飲まない人以外(n=1627人)
| 予約をしている | 2.0% |
| 購入する予定 | 18.0% |
| 購入はせずに、飲食店で飲みたい | 10.9% |
| 購入はしない | 40.4% |
| わからない | 28.7% |
■Ｑ７．ワインや、ボージョレ・ヌーヴォなどのエピソードがあれば書いてください。
ワインについて
- 自分の生まれた年、1965年のシャトーマルゴーを10年ほど前にプレゼントされた。すごく嬉しくて特別な日に開けようと大事に保存しておいたけど、2年前、同級生が遊びに来たときに、ノリで何気に開けてしまった…。それはそれはいままでにない濃厚で豊かで芳しい素晴らしい味のワインでした。今から思うとそのワイン、年代ものだし随分と高価だったはず…。ワインは外でも家でも飲みますがあのシャトーマルゴーを超えるワインにまだ出会えていない…今度こそはと思いつつ時々高価なワインもチェックしています。(千葉県：40代女性)
- ぶどう以外のワインとして、青森りんごを使用したりんごワインや、福井梅を使用した梅ワインを飲んだことがあるが、どちらも非常に美味しかった。(東京都：20代男性)
- 量販店では、ボジョレーの季節になるとチーズの販促が積極的に展開されるので、新たなチーズとの出会いがあり楽しい。(埼玉県：30代男性)
- ボージョレ・ヌーヴォは「冬だなぁ」と実感する風物詩。クリスマス、年末と行事が増えるシーズンの第一歩として、ささやかに楽しんでいる。(東京都：30代女性)
- ボジョレーヌーヴォは新酒にもかかわらず、知人は「すぐ飲まずにとっておいた」と話され、戸惑ったことがある。(東京都：50代女性)
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