調査結果

調査結果
■Q1.あなたはコーヒーをどの程度の頻度で飲みますか?
※単一回答/20歳以上男女(n=1621人)
1日に2杯以上 39.0%
1日に1杯 24.8%
週に複数回 12.3%
週に1回程度 5.1%
月に2~3回程度 3.9%
月に1回程度 3.2%
それ以下の頻度 4.6%
コーヒーは飲まない 7.1%


■Q2.あなたが普段飲んでいるのは、どのタイプのコーヒーですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲んでいる人(n=1432人)
インスタントコーヒー 52.3%
レギュラーコーヒー 43.8%
缶コーヒー 38.5%
簡易抽出型コーヒー 23.1%
ペットボトルコーヒー 20.0%
チルドカップコーヒー 14.6%
その他 1.5%


■Q3.あなたがコーヒーを飲みたいと思うのはどんな時ですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲んでいる人(n=1432人)
休憩時間に 54.0%
リラックスしたいときに 45.0%
朝起きたときに 43.7%
食後に 40.0%
甘いものを食べるときに 33.4%
仕事中・勉強中に 33.3%
リフレッシュしたいときに 23.3%
眠気覚ましに 21.3%
テレビを見ているときに 17.3%
車の運転中に 15.6%
その他 2.3%


■Q4.あなたはどこでコーヒーを飲むことが多いですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲んでいる人(n=1432人)
自宅 83.8%
職場 45.4%
コーヒーショップ 24.7%
喫茶店 15.8%
ファストフードショップ 13.3%
その他飲食店 7.3%
学校 1.9%
その他 4.3%


■Q5.あなたが利用することがあるコーヒーショップを教えてください。
※複数回答/「コーヒーショップ」でコーヒーを飲む人(n=353人)
スターバックスコーヒー 86.4%
ドトールコーヒー 84.4%
タリーズコーヒー 49.0%
サンマルクカフェ 38.2%
エクセルシオールカフェ 36.0%
カフェベローチェ 31.4%
プロント 25.5%
珈琲館 19.0%
カフェドクリエ 17.0%
シアトルズベストコーヒー 12.2%
ベックスコーヒー 8.8%
その他 5.7%


■Q6.コーヒーショップを選ぶ際に重視することは何ですか?
※複数回答/「コーヒーショップ」でコーヒーを飲む人(n=353人)
コーヒーがおいしいこと 78.5%
居心地が良いこと 63.7%
店内の雰囲気が良いこと 61.5%
価格が安いこと 41.4%
便利な場所にあること 40.5%
珈琲のメニューが豊富なこと 30.6%
店員の接客が良いこと 28.9%
サイドメニューがおいしいこと 27.5%
禁煙であること 22.4%
サイドメニューが豊富なこと 17.3%
喫煙ができること 16.4%
豆やコーヒーグッズを売っていること 7.4%
その他 1.4%
特に理由はない 1.7%


■Q7.こだわりのコーヒーの淹れ方、飲み方やコーヒーにまつわるエピソードなどがあれば教えてください。
  • 美味しいコーヒー豆だけではなくお水を選んで(コーヒーに合った)入れています。先日いつもアルカリイオン水で入れていたコーヒーを某名水で入れると味がまろやかですっきり感のある切れの良い味になりました。やはりお水は大切だなと実感しました。(東京都:50代女性)
  • いつも某自家焙煎珈琲の豆を購入し、家で挽いてドリップでいれて飲んでいます。深入りの珈琲が好きです。コクと苦みの中にほんのり甘みが感じられるように入れることができると最高!!な気分になります。(兵庫県:30代女性)
  • 学生のころコーヒーにはまった。バイト先の近くに深入りのコクがあるコーヒーを入れてくれる喫茶店があり、そこから豆を分けてもらって家でも飲んでいた。その店のまねをしてわざわざサイフォンで入れていた。知人からはこコーヒーミルをプレゼントされたぐらいだった。(京都府:40代男性)
  • 簡易ドリップ式のコーヒー、最初は少量の湯で粉全体を湿らせ、約20秒放置して安定させたのち、ゆっくりと残りの湯を注いで抽出させる。これをやると美味しいです。最近友達に習った(笑)(岐阜県:30代男性)
  • 実家では父がネルドリップ式で毎朝コーヒーを入れていました。結婚して今は私も同じ様にしています。たまに実家に帰って父がいれてくれたコーヒーを飲みますが、同じ様に入れているつもりですが、やっぱり父のは美味しいです。(宮城県:30代女性)
  • 飲むぶんだけを直接マグカップにドリップします。淹れるときは、なるべく豆が膨らむよう落とすお湯にも空気を含ませる様にして入れます。蒸らし時間は15秒~30秒程度。(神奈川県:40代男性)
  • 自宅ではベトナム風に濃く淹れて練乳を入れることがある。開封した豆は、味や香りを保つため必ず密閉容器に入れて冷凍庫で保存している。(岐阜県:20代女性)