調査結果

サンプル数

20歳以上の全国男女、1500名に調査を実施した。各サンプル数は以下のとおり。

  20代 30代 40代 50代 60代以上
男性 150 150 150 150 150 750
女性 150 150 150 150 150 750

■Q1.あなたはコーヒーをどの程度の頻度で飲みますか?(缶コーヒー、レギュラー、ドリップコーヒー問わず)
※単一回答/20歳以上の全国男女(n=1500人)

■Q2.あなたが普段飲んでいるのは、どのタイプのコーヒーですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲む人(n=1298人)

■Q3.あなたがコーヒーを飲みたいと思うのはどんな時ですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲む人(n=1298人)

■Q4あなたはどこでコーヒーを飲むことが多いですか?
※複数回答/月に1回以上コーヒーを飲む人(n=1298人)

■Q5.コーヒーショップを選ぶ際に重視することは何ですか?
※複数回答/コーヒーショップでコーヒーを飲む人(n=294人)

■Q6.あなたはコンビニエンスストアのドリップコーヒー・エスプレッソコーヒーを飲んだことがありますか?
※単一回答/月に1回以上コーヒーを飲む人(n=1298人)

■Q7.今後もコンビニのコーヒーを飲みたいですか?
※単一回答/コンビニのコーヒーを飲んだことがある人(n=491人)

■Q8.コンビニエンスストア各社が豆や製法にこだわったコーヒーを店頭で販売により、コーヒーショップや飲料業界の脅威になっていると言われています。
あなたはコンビニのコーヒーを飲むことで、コーヒーショップの利用頻度や缶コーヒーの飲用頻度が下がると思いますか?
※単一回答/コンビニのコーヒーを今後も飲みたいと回答した人(n=421人)

■Q9.こだわりのコーヒーの淹れ方、飲み方やコーヒーにまつわるエピソードなどがあれば教えてください。

  • 北海道:20代男性コーヒーはフェアトレードがされていない物の代表例ということを大学で学びました。消費者である我々がそういうことを知らず・考えずに購入していたこと・購入し続けていることは正直残念だと感じています。それでもコーヒーは日常生活の中で必要な物(あって当然の物)となってしまったので大きなジレンマです。
  • 和歌山県:60代男性清楚なドレスの娘さんと粋なチロリアン風のオヤジさんの二人で経営する小さなセピア調の静かな喫茶店、サイホンのコーヒーが九谷焼のカップに注がれ、娘さんが運んでくれた。本当のコーヒーを初めて味わった。妻とドライブ途中の忘れられないワンシーン。
  • 新潟県:60代女性私のコーヒー好きを知っていて、自分は飲まなくても必ず友人たちはおいしいコーヒーを入れてくれます。娘達も何かとコーヒーをプレゼントしてくれるので幸せです。
  • 千葉県:50代女性アイスカフェオレを作る時、インスタントコーヒーをお湯で溶かすのではなく、マグカップに牛乳を入れ電子レンジで温め、それでコーヒーを溶かしたものを、氷を入れたグラスに注いで作ります。
  • 東京都:20代女性コーヒーカップによっても口当たりが違うので、自宅ではだいたいいつも決まったカップを使っています。また、 コーヒーを淹れる前にカップはあらかじめ別のお湯で温めておくことにもこだわっています。
  • 宮城県:40代男性何度か豆を買って挑戦しましたが「プロにはかなわない」が結論。自分で淹れるコーヒーはコスパが悪い。最近のインスタントはそこそこ良い、濃さが自分で自由自在なのが良い。
  • 神奈川県:50代男性蜂蜜専門店で飲ませてもらった蜂蜜入りコーヒーを飲んで感激し、その後時々「野うり」や「ひまわり」などの蜂蜜を入れて飲んでいる。
  • 千葉県:30代女性引き立ての豆は冷凍庫で保管。入れ方はきちんと蒸らしてから真ん中に湯を回しながら注ぎ、周りのペーパー側には注がず、最後まで入れないでアクがなるべく入らないようにする。