調査結果

サンプル数

20歳以上の全国男女、1500名に調査を実施した。各サンプル数は以下のとおり。

  20代 30代 40代 50代 60代以上
男性 150 150 150 150 150 750
女性 150 150 150 150 150 750

■Q1.あなたはワインが好きですか?
※単一回答/20歳以上の全国男女(n=1500人)

■Q2.あなたはワインをどのくらいの頻度で飲みますか?
※単一回答/「お酒は飲めない」と回答した人以外(n=1247人)

■Q3.どのようなワインを飲みますか?
※複数回答/1年に1回以上ワインを飲む人(n=876人)

■Q4.どんな時にワインを飲みますか?
※複数回答/1年に1回以上ワインを飲む人(n=876人)

■Q5.どこでワインを飲むことが多いですか?
※複数回答/1年に1回以上ワインを飲む人(n=876人)

■Q6.あなたが自宅で飲むワインを購入する際、重視することを教えてください。
※複数回答/自宅でワインを飲む人(n=709人)

■Q7.あなたが自宅で飲むワインを購入する際の価格帯はどれくらいですか?
※単一回答/自宅でワインを飲む人(n=709人)

■Q8.あなたは、昨年(2012年)のボージョレ・ヌーヴォを飲みましたか?
※単一回答/1年に1回以上ワインを飲む人(n=876人)

■Q9.あなたは、今年ボージョレ・ヌーヴォを飲む予定はありますか?
※単一回答/1年に1回以上ワインを飲む人(n=876人)

■Q10.ワインに合う料理や食材、ワインにまつわるエピソードなどがあれば教えてください。

  • 茨城県:50代女性イタリア人の友人にイチゴと赤ワインで作るデザートを教えてもらった。小ぶりのイチゴを適当に切ってグラ ニュー糖をまぶし、ジューシーになったら赤ワインを少しとろっとした感じに混ぜ、冷やしておく。小皿にホイップクリームを添えて盛れば出来上がり。簡単で不揃いの安いイチゴでもOKなのでお勧めです。
  • 愛知県:50代女性蛸のカルパッチョ等の魚介類のサラダ風おつまみ。蛸を薄くスライスし皿に並べて、周りや真ん中に生野菜のスライス(たまねぎ、貝割れ、大葉、水菜等)を置き、わさび風味の醤油ドレッシングや、ブラックペッパー風味のフレンチドレッシングをかけていただきます。
  • 神奈川県:30代男性自家製のピクルスに辛口の白ワインは我が家の週末昼間の定番くつろぎアイテムです。
  • 東京都:20代女性ワインとチーズの相性は抜群。昔は山羊とか青カビのチーズはクセが強くて苦手だったが、ワインを好きになった頃から、クセの強いチーズを選ぶようになった。
  • 神奈川県:60代女性今夏、初めてラザニヤに挑戦してとても美味しくできたが、ふと赤ワインが合う気がして飲んでみたところ、それまでは余り好きではなかった赤ワインがとても美味しくて、それ以来チーズを使うイタリア料理の時は赤ワインを楽しんでいる。
  • 高知県:40代男性山梨県に住んでいた頃は一升瓶でワインを購入し、湯飲みで気楽にごくごく飲んでいた。
  • 宮城県:40代男性魚料理と肉料理をそれぞれ注文して、意地悪くそれに合うワインをお願いしたら、お店の方が魚と肉の間を取ってロゼワインを勧めてくれました。
  • 山口県:60代女性ドイツに行った時、美味しい白ワインをいただきました。その後、すっかり白のファンになりました。ハイデルベルク城で飲んだワインのグラス、大事に持って帰ってきたのに先日落として壊してしまいました。そのグラスをゲットする為に、また行こうかなと企てています。