食に関する調査結果 - リサーチバンク - 自主アンケート・調査結果レポート

忘年会に関する調査。今年の忘年会には49％が参加予定。
2011年12月07日

■テーマ：忘年会に関する調査
■調査結果：有効回答 1222件
■調査期間：2011年11月29日から12月2日
■対象者：20歳以上の全国男女
■キーワード：忘年会,宴会,年忘れ

その年の苦労を忘れるために年末に催す宴会の忘年会。色々あった2011年の忘年会にどのくらいの人が参加するのかなどを調査しました。
調査サマリー
■今年の忘年会には49%が「参加する」と回答。
■忘年会には、1～2回参加する人が多い。
■忘年会には1回あたり2000～5000円未満の予算。
■忘年会をするグループは、男性は「職場関係」、女性は「友人・知人」がトップ。
■忘年会をするお店選びのポイントは「食事がおいしいこと」「食べ放題・飲み放題がある」が上位に。

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ヨーグルトに関する調査。約78%はヨーグルトを「月に1回」以上食べている。
2011年11月22日

■テーマ：ヨーグルトに関する調査
■調査結果：有効回答 2446件
■調査期間：2011年11月11日から11月15日
■対象者：10代から60代の全国男女
■キーワード：ヨーグルト,乳酸菌

乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作るヨーグルト。乳酸菌が「おなかの調子を整える」という特徴から、健康に役に立つ食品としてよく食べられているようです。
今回は、ヨーグルトについて食べる頻度やなぜ食べているのか等、皆さんに調査しました。
調査サマリー
■約78%はヨーグルトを「月に1回」以上食べている。「ほぼ毎日」食べているのは、26%程度。
■ヨーグルトの購入先は、95%が「スーパー」と回答。
■ヨーグルト購入の際に重視するポイントは「価格」「ヨーグルトのタイプ」「味」が上位に。
■よく食べるヨーグルトのタイプは半数以上が「プレーンヨーグルト(無糖)」「フルーツ入りヨーグルト」と回答。
■ヨーグルトを食べる理由は「体に良さそうだから」「おいしいから」「おなかの調子が良くなるから」が上位に。

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コーヒーに関する調査。64％が一日一杯以上コーヒーを飲んでいる。
2011年09月15日

■テーマ：コーヒーに関する調査
■調査結果：有効回答 1621件
■調査期間：2011年9月6日から9月12日
■対象者：20歳以上全国男女
■キーワード：コーヒー,コーヒー豆,焙煎

朝の目覚めに、ランチの後に、仕事中にと様々なシーンで飲まれることが多いコーヒー。
今回は、20歳以上のみなさんにコーヒーについて、どのくらいの頻度で飲んでいるのか、どんな時に飲んでいるのかなどを調査しました。
調査サマリー
■一日一杯以上コーヒーを飲んでいるのは63.8％。8割以上は週に1杯以上コーヒーを飲んでいる。
■よく飲んでいるコーヒーは、「インスタントコーヒー」続いて「レギュラーコーヒー」。
■コーヒーを飲みたいと思うときは「休憩時間に」「リラックスしたい時に」「朝起きた時に」が上位に。
■およそ8割の人が「自宅」でコーヒーを飲んでいる。
■よく利用されているコーヒーショップは「スターバックスコーヒー」「ドトールコーヒー」が上位。
■コーヒーショップを選ぶ際に重視しているのは「コーヒーがおいしいこと」「居心地が良いこと」「店内の雰囲気が良いこと」。

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朝食に関する調査。朝食は「ごはん派」より「パン派」が多い。
2011年08月17日

■テーマ：朝食に関する調査
■調査結果：有効回答 1200件
■調査期間：2011年8月6日から8月11日
■対象者：10代から60代の全国男女
■キーワード：朝食,ごはん,パン,朝食レシピ

朝食は一日の活力とも言われています。
今回は、みなさんの朝食事情について調査しました。
調査サマリー
■およそ8割の人が朝食を「ほぼ毎日食べる」と回答。
■朝食を食べない理由は「食べる習慣がないから」。
■朝食にかける時間は「5～10分」「10～15分」が70%を超える。
■半数以上が、朝食は「ひとり」で食べる。
■朝食は「ごはん派」より「パン派」が多い。
■朝食のこだわり、求めるものは「手軽に食べられるもの」「手早く食べられるもの」が上位に。女性は「準備、後片付けが簡単なこと」も。

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外食チェーン店昼食満足度ランキング
2011年01月12日

■テーマ：外食チェーン店昼食満足度ランキング
■調査結果：　有効回答 2055人（首都圏：1178人,近畿圏：877人）
■調査期間：　2010年12月25日から2011年01月06日
■対象者：　20歳以上首都圏・近畿圏居住の「外食チェーン店で昼食をとる」会社員・公務員
■調査選択肢：
【ファミリーレストラン系】
ガスト/バーミヤン/グラッチェガーデンズ/ジョナサン/ココス/サンデーサン/ロイヤルホスト/デニーズ/サイゼリヤ/ジョイフル/びっくりドンキー
【ファストフード系】
マクドナルド/バーガーキング/モスバーガー/フレッシュネスバーガー/ファーストキッチン/ロッテリア/ベッカーズ/ドムドムハンバーガー/ドトールコーヒー/タリーズコーヒー/スターバックス/ベックスコーヒー/ベローチェ
【和食系】
松屋/すき家/なか卯/神戸らんぷ亭/吉野家/大戸屋/とんかつ和幸/とんかついなば和幸/夢庵/藍屋/華屋与兵衛
■キーワード：昼食,ファミレス,牛丼チェーン,ハンバーガー,コーヒー,サラリーマン

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ワインに関する調査。今年のボージョレ・ヌーヴォ購入予定は20%程度。
2010年11月17日

■テーマ：ワインに関する調査
■調査結果：有効回答 1983件
■調査期間：2010年11月3日から11月11日
■対象者：20歳以上全国男女
■キーワード：ワイン,ボージョレ・ヌーヴォ,赤ワイン,白ワイン,ロゼワイン

11月の第3木曜日はボージョレ・ヌーヴォ(Beaujolais Nouveau)の解禁日。
今年は、明日11月18日が解禁日になります。
そこで今回は、ワインについて皆さんにお聞きしました。
ワインを飲む頻度、飲むシーン、ボージョレ・ヌーヴォに関することを調査しました。
調査サマリー
■ワインが「とても好き」「好き」な人は半数以上の51.9%。
■月に1回以上ワインを飲む人は、40%に満たない。
■「結婚式やパーティなど」「記念日や誕生日など」の特別な日にワインはよく飲まれている。
■ボージョレ・ヌーヴォについて一番良く知られている情報は「フランスのボージョレ地区で生産される」こと。
■昨年(2009年)のボージョレ・ヌーヴォを飲んだのは、32.7%。
■今年のボージョレ・ヌーヴォを購入する予定なのは、予約済みも含めて20%程度である。

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ビール類に関する調査。自宅でビール類(ビール・発泡酒・第三のビール)を飲むのは、65%。
2010年08月11日

■テーマ：ビール類に関する調査:2010
■調査結果：有効回答 1584件
■調査期間：2010年7月29日から8月5日
■対象者：全国25歳以上男女
■キーワード：ビール,発泡酒,第三のビール,家飲み

ビールがおいしく感じられるこの季節、２５歳以上男女に対して、「ビール」「発泡酒」「第三のビール」のビール類に関する調査を行った。
普段飲むもの、一番飲みたいもの、ビール類に合うおつまみなどを調査した。
調査サマリー
■自宅でビール類(ビール・発泡酒・第三のビール)を飲むのは、65%。「ビール」23.5%、「発泡酒」21.7%、「第三のビール」20.1%と飲まれているものは、大差なし。

■値段のことを考えなければ「ビール」が飲みたいと8割以上が回答。

■購入する銘柄は、8割程度が「決めている」。

■「ビール」「発泡酒」「第三のビール」味の違いが「わかる」「多分わかる」人が6割以上。

■「缶」と「瓶」、おいしいと思うのは「瓶」に入っているもの。

■自宅で飲む「ビール」「発泡酒」「第三のビール」に合うおつまみは、「枝豆」が一番。

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男性の料理に関する調査。40%以上の人が、「魚を三枚におろす」ことが出来る。
2010年06月23日

■テーマ：男性の料理に関する調査
■調査結果：有効回答 1017件
■調査期間：2010年6月12日から6月18日
■対象者：全国の男性
■キーワード：料理,男性の料理,料理経験,腕前,きっかけ

今や、男性も料理をするのが当たり前となってきているが、実際どの程度生活に浸透しているのだろうか？そこで、全国の男性を対象に、男性の料理事情について調査をおこなった。
調査サマリー
■90%以上が料理経験がある。

■料理をしない人も40%以上が「挑戦したい」と考えている。

■料理経験者の70%以上が、料理をするのは「楽しい」と回答。

■料理をしたきっかけは「作る人がいなくて、仕方なく」がトップ。

■料理の参考は「レシピサイト」「本や雑誌などのレシピ」が上位に。

■焼き物・炒め物料理は半数近くの人が「十分に出来る」と答えているが煮物料理や揚げ物料理は苦手とする人が多い。

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３０歳以上男性の９割以上が「料理経験あり」。料理を作るのは、「楽しい」が約８割
2007年01月29日

■テーマ　　男性の料理に関する調査
■調査結果　有効回答　1,461件
■調査期間　2007年1月19日～1月22日
■対象者　　全国/30歳以上/社会人男性
■キーワード：料理経験　きっかけ　腕前　得意料理

　今や、男性も料理をするのが当たり前となってきているが、実際どの程度生活に浸透しているのだろうか？そこで、全国の３０歳以上の社会人男性１４６１人を対象に、男性の料理事情について調査をおこなった。

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値段のことを考えないで一番飲みたいのは「ビール」と回答した人は約８割。２人に１人が、経済的な理由で発泡酒や第３のビールで我慢！？
2006年08月04日

■テーマ　　ビール類に関する調査
■調査結果　有効回答　1,319件
■調査期間　2006年7月27日～７月30日
■対象者　　全国25歳以上男女
■キーワード：ビール　発泡酒　第３のビール　銘柄　缶・瓶　おつまみ　税率 ■他社媒体掲載：朝日新聞生活面
　　　　　　　　　　　食生活データ総合統計年報　２００８年版

　梅雨も明け、いよいよ夏本番。ビールがいっそうおいしく感じる季節だ。そこで、全国の２５歳以上男女で、ふだんからビール類を飲んでいる１３１９人を対象に、ビール類に関する意識調査を行ってみた。

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よく買う駅弁の価格、６割以上が「１０００円未満」。好きなおかず１位は、「鳥のから揚げ」
2006年06月05日

■ テーマ　駅弁に関する調査
■調査結果　有効回答　1,467件
■調査期間　2006年5月25日～5月28日
■対象者　全国30～50代男性会社員
■キーワード　駅弁商戦　駅弁に求めるもの　価格　好きなおかず　嫌いなおかず

駅弁商戦が以前にも増して激しくなっている。あの手この手を使って消費者の購買意欲を高めようと各製造元も必死だ。そこで、全国の３０～５０代男性会社員１４６７人を対象に駅弁に関する意識を調べてみた。

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米国産牛肉の輸入解禁間近！吉野家の牛丼、復活したら「食べたい」が７割以上
2005年11月21日

【調査概要】
■ テーマ　「吉野家」に関する調査
■ 調査結果有効回答　1,394件
■ 調査期間　2005年11月4日～11月17日
■ 対象者全国20歳以上男性
■ キーワード吉野家　アメリカ産牛肉　輸入再開　ＢＳＥ　食糧自給率

米国産牛肉の輸入が、早ければ年内にも再開されることになった。これに向けて牛丼の「吉野家」は臨戦態勢に入ったが、果たして客は戻ってくるのだろうか？全国の男性１３９４人を対象に「吉野家の牛丼と米国産牛肉輸入再開」をキーワードにした緊急調査を行った。

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飲料水に関するアンケート
2005年06月15日

【調査概要】
■ 調査時期　2005年6月11日～6月14日
■ 有効回答　

	10代	20代	30代	40代	50代	60代以上	合計
全体	9,871	36,608	47,281	23,827	9,397	3,159	130,143
男性	4,019	13,911	18,662	12,706	5,561	2,302	57,161
女性	5,852	22,697	28,619	11,121	3,836	857	72,982

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東西サラリーマン・ＯＬの飲食事情。「昼食は社内で食べる」が多数派
2005年04月19日

【調査概要】
■ テーマ　東西サラリーマン・ＯＬの飲食に関する意識調査(2005/4実施)
■ 調査結果有効回答　5,454件
■ 調査期間　2005年3月28日～4月4日
■ 対象者関東関西の男女有職者
■ キーワード昼食　お弁当　コンビニ　コーヒーショップ　健康食

iＭiネットでは、関東・関西の男女サラリーマンを対象に、「飲食」についてのアンケートを行った。

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おせち料理、30歳以下は「用意せず」が大半
2005年01月19日

【調査概要】

■ テーマ　既婚女性のお正月関する意識調査(2005/1実施)

■ 調査期間　2005年1月1日～1月11日

■ 調査結果有効回答　693件(20代128名、30代118名、40代148名、50代149名、60代150名)

■ キーワード　既婚女性・お正月・おせち料理・大掃除・年越しそば・初詣

iＭiネットでは既婚女性(20-60代別)を対象に「お正月」に関する意識調査を行った。

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飲料に関するアンケート
2004年10月14日

【調査概要】
■ 調査時期　2004年10月9日～10月13日
■ 有効回答　

	10代	20代	30代	40代	50代	60代以上	合計
全体	10,069	33,490	42,489	21,068	7,847	2,615	117,578
男性	4,048	12,750	16,583	11,113	4,554	1,920	50,968
女性	6,021	20,740	25,906	9,955	3,293	695	66,610

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ヨーグルトに関するアンケート
2004年07月06日

【調査概要】
■ 調査時期　2004年6月29日～7月5日
■ 有効回答　

	10代	20代	30代	40代	50代	60代以上	合計
全体	8,068	28,135	35,619	16,843	5,935	2,028	96,628
男性	3,210	10,205	13,191	8,741	3,322	1,456	40,125
女性	4,858	17,930	22,428	8,102	2,613	572	56,503